El abecé para reducir el riesgo de demencia con la alimentación

Es de conocimiento común que los alimentos que consume afectan su bienestar general. En las personas mayores, consumir los alimentos adecuados puede influir mucho en el riesgo de demencia. Los alimentos que combaten la demencia pueden ser un complemento importante para su plan de salud y su vida diaria. Añadir algunos alimentos o consumirlos con mayor frecuencia puede aportarle nutrientes beneficiosos para mantener sano el cerebro.

Alimentos que combaten la demencia: una estrategia para aprovechar los alimentos que consume y evitar los síntomas

Almendras
La vitamina E es importante para mantener sanos los vasos sanguíneos. Las propiedades antioxidantes de la vitamina E también la convierten en un componente fundamental del bienestar de las personas mayores. El Aging Research Center de Estocolmo, Suecia, descubrió que las personas con niveles más altos de vitamina E en la sangre tenían un menor riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer que aquellas con niveles más bajos.

La mayoría de los investigadores recomienda que las personas mayores obtengan la cantidad diaria de vitamina E de los alimentos y no de suplementos. Las investigaciones han demostrado que un exceso de vitamina E puede tener efectos negativos en el cuerpo. Las almendras son una excelente fuente de vitamina E, pero la mayoría de las personas obtiene la mayor parte de este nutriente del aceite de canola, girasol y oliva, los aguacates, otros frutos secos, los granos integrales y el germen de trigo.

Frijoles
Las vitaminas del grupo B son esenciales para que el cerebro funcione bien. Los frijoles y los chícharos están llenos de vitaminas B y ácido fólico, que podrían reducir el riesgo de demencia en personas que ya presentan cierto deterioro cognitivo. Otras buenas fuentes de vitaminas B son el pescado, las aves, la carne y los cereales fortificados. Para el cuidado de la memoria y la prevención de la demencia, las personas mayores quizá quieran considerar tomar vitamina B12.

Un estudio de la University of Oxford descubrió que, después de dos años, los pacientes con problemas leves de cognición y memoria que tomaron suplementos de vitaminas B tenían menos deterioro cognitivo que los que tomaron una pastilla de placebo.

Entre las personas mayores de 70 años, una de cada seis tendrá algún tipo de deterioro cognitivo. Aproximadamente la mitad de ellas acabará desarrollando demencia o la enfermedad de Alzheimer. El estudio encontró que las vitaminas B —ácido fólico, B6 y B12— ayudan a controlar los niveles de homocisteína. Se sabe que los niveles altos se correlacionan con tasas más altas de enfermedad de Alzheimer.

"Esperamos que este tratamiento sencillo y seguro retrase el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer en muchas personas con problemas leves de memoria", dijo David Smith, profesor del Department of Pharmacology de Oxford University.

Cítricos
Varios estudios realizados a lo largo de los años han demostrado que la vitamina C puede beneficiar al cerebro de muchas maneras, incluida la protección frente al riesgo de desarrollar Alzheimer. Como vitamina rica en antioxidantes, la vitamina C protege las células cerebrales al absorber los radicales libres que podrían causar demencia. Añadir más vitamina C a su dieta también puede mejorar su estado de ánimo y ayudarle a tener una piel más saludable.

Las naranjas, mandarinas, limas y limones contienen mucha vitamina C. Otras fuentes menos conocidas de vitamina C son la toronja, las fresas, los tomates y las verduras de hoja verde. Sin embargo, el jugo de toronja puede alterar los efectos de ciertos medicamentos recetados y debe evitarse si toma medicamentos.

Incorporar los alimentos adecuados a su dieta puede reducir considerablemente el riesgo de demencia. Si sigue el abecé de la nutrición —elegir alimentos ricos en antioxidantes, equilibrar su dieta con grasas saludables y consumir verduras ricas en nutrientes—, puede apoyar la salud cerebral y su bienestar general. Para recibir asesoramiento personalizado y ayuda con su salud y beneficios de Medicare, comuníquese con el equipo de confianza de My Senior Health Plan al 844-783-2340.